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新沂人心目中的“地标菜”是什么?

涓潮品牌是新一的一大特色。“回新沂不吃蠲巢牌,会有没回家的感觉。”再多的美食也无法取代涓潮品牌在新沂人心目中的地位。

把各种食材泡在油里,卷成潮牌,放上胡椒粉,撒点孜然,有时候放点甜酱。味道绝对惊艳!

特色餐小鱼小辣椒,卷点煎饼吃,辣的,自己过吧~

又一个喜欢的盐豆,滴香油泡一会儿,香油的香味把盐豆的气味给弄混了,味道好极了!

咸豆炒鸡蛋也是新沂人餐桌上最爱吃的食物之一。

豆芽粉丝必须有名字,简单的家常菜,是边肖的最爱。

小时候经常期待用白菜粉丝煮肉。

和米饭一起吃,一定要倒点汤,可以比平时多吃一碗白饭。

在新沂,早上找个路边早餐店,来一碗鸡蛋汤,汤里加点虾提神,撒点辣椒,喝一杯,漂亮~

也可以喝红小豆和脑的混合物,然后拿一块油条,捏拉丝,味道不要太香~

新沂手工面店不太多,街上也有很多老店,各有特色。中午不知道吃什么,去吃擀面杖吧~

窑湾四喜糕点——历史悠久,有云饼、三刀、桃酥、蜂蜜等。多年来,四喜糕点不仅是喂养亲朋好友的好产品,也是尊老爱幼的营养产品,深受南北游客的喜爱。

还有小吃到大年糕。小时候奶奶推着车卖,软糯的年糕,夹层里还有一层白糖,上面撒了山楂片,吃起来酸酸甜甜的~

这几年除了金三角,其他地方没几个卖的。

以上很多严格来说,

它不是一道标志性的菜肴

但却是很多新沂人的最爱

(接待补充)

最近,江苏省农业和农村事务部

江苏省文化旅游厅、江苏省商务厅

宣布统一

江苏省白岛地方地标

在新沂选了两个菜

组织是

新沂腰湾扣肉,新沂腰湾银鱼抱蛋

新沂腰丸红烧肉

选用一流的猪肉前腿为原料,用特殊的工艺烹制菜肴。它色泽金黄,清香扑鼻,肉块像薄薄的翅膀,井井有条,互相依偎却不粘,入口即化,肥而不腻。这道碗环环相扣的好菜,就叫腰丸口肉。

鲍丹新沂瑶湾银鱼

“银鱼抱蛋”是指银鱼炒蛋。罗马湖的银鱼富含鱼类。它小而银白色,透明,无鳞无刺,肉质细嫩。是“罗马湖三白”之一,也是湖滨人奉上的一等美味。这道菜颜色漂亮,味道极佳。

(滑动检查完整列表)

江苏省100道地方特色菜肴名录

一、南京(11)

1.六合第一道菜

2.六合猪头肉

3.高淳蒸古城湖大闸蟹

4.高淳水中的八个新鲜鱼头

5.丽水东平鱼头

6.溧水洪兰抓起鸡

7.江宁东山老鹅

8.江宁古力鱼圆炖鸡汤

9.浦口崂山春龟汤

10.栖霞八卦洲炒藜蒿

11.南京江北路畅板牙

二、无锡(6)

12.无锡太湖醉蟹

13.无锡酱排骨

14.无锡肉面筋

15.宜兴蒸汽锅炉有双重风味

16.宜兴腊肉炖竹笋

17.江阴鼓山扇骨

3.徐州(8)

18.贾汪边汤热白豆腐

19.贾汪山鸡

20.沛县微山湖四鼻孔红烧鱿鱼

21.漳州红烧鱼

22.铜山黄高羊肉汤

23.遂宁烤鸡

24.新沂腰丸红烧肉

25.新沂瑶湾银鱼装蛋

4.常州(8)

26.溧阳天目湖砂锅鱼头

27.溧阳炒白芹菜

28.溧阳扎干

29.天宁椒西乡坏肉

30.金坛儒林羊糕

31.五金寨大桥老鹅

32.武进芙蓉蜗牛

33.武进

36.乌江炒香青菜

37.张家港蟹豆腐

38.张家港草头蒸肉饼

39.襄城稻草棒肉

40.昆山万三蹄

41.苏州蒸阳澄湖大闸蟹

6.南通(10)

42.海安大虾炖蛋

43.海安小蒜炖腊肉

44.如皋油炸冷冻蔬菜

45.如如东茶竹翅汤

46.如东炖狼山鸡

47.海门红烧羊肉

48.启东沙地蛤蜊饼

49.启东醉螺

50.启东油浸路西带鱼

51.启东青茄子扁豆河虾汤

七.连云港(6)

52.关允红豆丹

53.海州凉粉

54.东海桃林烤鸡

55.东海红烧老槐猪肉

56.鱼干煎饼

57.清蒸梭子蟹

八.淮安(7)

58.洪泽杂玉煎饺

59.洪泽江八酸汤鱼丸

60.金湖大蒜龙虾

61.盱眙13甜龙虾

62.淮安秦宫肉球

63.丽水鸡糕

64.淮阴码头汤羊肉

九.盐城(7)

65.射阳蒸鲳鱼

66.鉴湖九龙口砂锅鸭

67.东台虾丸

68.遂宁杀猪菜

69.响水辣蜗牛

70.杜妍红烧大宗湖白壳蜗牛

71.杜妍炖肉

X.扬州(9)

72.宝应蜜汁

73.宝应莲藕狮子头

74.高邮苏祥麻鸭

75.高邮唐灵盐水鹅

76.汉江黄觉咸鹅

77.仪征大邑酱牛肉

78.江都红烧邵伯虾

79.江都夷陵麻辣蜗牛

80.广陵虹桥羊肉

XI。镇江(6)

81.句容天王金蜻蜓炖老鸡汤

82.句容夏树狮子头

83.扬中烧蚌

84.丹徒保研红烧甲鱼

85.丹徒石叶洲红烧鱼头

86.镇江新区东乡羊肉

十二.台州(8)

87.泰兴七乡全家福

88.泰兴香藕烤肉

89.姜堰溱湖八大美食

90.姜堰姜堰猪头肉

91.靖江羊肉汤

92.高岗吊铺焖羊肉

93.兴化沙沟鱼圈

94.台州干丝

十三.宿迁(6)

95.襄阳钱骥老鹅

96.泗洪蒸洪泽湖大闸蟹

97.泗阳新源羊肉

98.泗阳肥鸡

99.粟裕凉菜配丁嘴金盘

100.苏城红烧银鱼

那么,新怡在你心中的标志性菜肴是什么呢?